Chem2Market GmbH, Clara Samel Heidelbeere Seit dem Mittelalter sind Heidelbeeren fester Bestandteil der Pflanzenheilkunde. Der Kleinstrauch gehört zur Familie der Heidekrautgewächse ( Ericaceae ), welcher in kühlen und gemäßigten Klimazonen w... 21.03.2022 Blog
Chem2Market GmbH, Clara Samel Bitterstoffe Als Bitterstoffe können unterschiedliche chemische Verbindungen bezeichnet werden, die alle über einen bitteren Geschmack verfügen. Natürliche Bitterstoffe kommen in vielen Pflanzen vor. Sie dienen vo... 08.03.2022 Blog
Chem2Market GmbH, Clara Samel Rotklee In Deutschland wird Rotklee schon seit dem 11. Jahrhundert angebaut. Die Pflanze findet nicht nur in der Naturheilkunde Verwendung, sondern ist aufgrund seines Eiweißgehalts eine beliebte Futterpflanz... 28.02.2022 Blog
Chem2Market GmbH, Clara Samel Spirulina Spirulina ist eine Cyanobakterie (Blaualge), die flache, subtropische oder tropische Gewässer besiedelt. Sie wird aufgrund ihres Reichtums an Nährstoffen oft als Superfood bezeichnet. Nährstoffreichtu... 21.02.2022 Blog
Chem2Market GmbH, Clara Samel Früchte Als Frucht kann die Gesamtheit der Organe verstanden werden, die aus der Blüte einer Pflanze hervorgehen und die die Samen bis zu deren Reife umschließen. Früchte werden nur von Bedecktsamern gebildet... 07.02.2022 Blog
Chem2Market GmbH, Clara Samel Gesundheitsverständnis wird holistisch Durch die Pandemie hat sich das Gesundheitsverständnis in der Bevölkerung stark gewandelt. Mehr als je zuvor steht das Thema Gesundheit im Mittelpunkt der Gesellschaft. Die Transformation bewegt sich ... 01.02.2022 Blog
Chem2Market GmbH, Clara Samel Superfood Guave Die Guave gehört zu den antiken Obstgehölzen, die in Südamerika seit der Antike angepflanzt werden. Aufgrund ihrer Anpassungsfähigkeit und Robustheit wird die Pflanze in allen tropischen Ländern der E... 24.01.2022 Blog
Chem2Market GmbH, Clara Samel Trägerstoffe Trägerstoffe sind Substanzen, die in Lebensmitteln eingesetzt werden, um andere Bestandteile des Lebensmittels gleichmäßig zu verteilen. Der Trägerstoff selbst bleibt neutral, dieser hat folglich kein... 18.01.2022 Blog
Chem2Market GmbH, Christiane Strasse welche Pflanzenteile werden eigentlich verarbeitet? Blatt und Frucht sind ja einfach - aber es gibt noch sehr viel mehr Pflanzenteile, die f ür die menschliche Ernährung und Nahrungsergänzung genutzt werden. Wir haben eine kleine Übersicht für Sie zusa... 07.01.2022 Blog
Chem2Market GmbH, Clara Samel Die Zukunft ist regional Die Auswirkungen des Corona Virus sind enorm. Besonders stark ist die weltweite Logistik betroffen. Aufgrund von anfänglichen Lieferengpässen aus China waren viele Arbeiter der Logistikbranche gezwung... 04.01.2022 Blog
Chem2Market GmbH, Clara Samel Proteine Proteine sind die Grundlage für den Aufbau von körpereigenen Proteinen und damit wichtiger Bestandteil der Energieversorgung. Sie bestehen aus Aminosäuren, die in essentielle, semi-essentielle und nic... 20.12.2021 Blog
Chem2Market GmbH, Clara Samel Vitamin B12 Wofür ist Vitamin B12 zuständig? Vitamin B12 gilt als so genanntes Coenzym. Damit ist es Teil eines Enzyms, welches Reaktionen im menschlichen Körper steuert. Das Vitamin ist an der Zellteilung und -d... 14.12.2021 Blog
