Durch den weltweiten Lockdown im Zuge der Corona Pandemie wurden viele alltägliche Gewohnheiten und Verhaltensweisen in Frage gestellt. Die Gesundheit ist mehr in den Fokus gerückt. Infolgedessen...
Anthocyane sind wasserlösliche Pflanzenfarbstoffe aus der Gruppe der Flavonoide, die für rote, violette und blaue Farbtöne in Beeren, Trauben, Rotkohl oder Purpurmais verantwortlich sind. In der...
Anthocyane gehören zur Gruppe der Flavanoide und sind sekundäre, wasserlösliche Pflanzenfarbstoffe. Der Begriff setzt sich aus den altgriechischen Wörtern "anthos" (Blüte) und "kyanos" (dunkelblau,...
Die Aronia-Frucht, auch als Apfelbeere bekannt, zählt zu den spannendsten Beerenpflanzen der letzten Jahre. Ursprünglich in Nordamerika beheimatet, hat sie längst ihren festen Platz in Europa...
⏱ Lesezeit ca. 8 Minuten Astaxanthin gilt als eines der wirkungsvollsten natürlichen Antioxidantien, das die Natur kennt – und seinen Ursprung verdankt es einem winzigen Einzeller namens...
Astaxanthin gehört zu den natürlichen Pflanzenfarbstoffen der Carotinoiden. Der Naturstoff kommt natürlicherweise in der Mikroalge Haematococcus pluvialis, aber auch in einigen Pilzen und Bakterien...
Die Cranberry ist weit mehr als nur eine säuerliche Beere – sie zählt zu den polyphenolreichsten Früchten überhaupt und ist seit Jahrzehnten Gegenstand intensiver Forschung im Bereich Gesundheit...
Datenschutz 1. Datenschutz auf einen Blick Allgemeine Hinweise Die folgenden Hinweise geben einen einfachen Überblick darüber, was mit Ihren personenbezogenen Daten passiert, wenn Sie diese Website...
Sind Sie schon einmal über den Begriff Epi-Food gestolpert? Uns war der Begriff noch neu – also ist es die perfekte Gelegenheit mehr darüber herauszufinden. :-) Epi-Food steht für Epigenetic Food –...
Flavonoide sind eine faszinierende Gruppe von sekundären Pflanzenstoffen, die in zahlreichen Obst-, Gemüse- und Getreidesorten vorkommen. Sie gehören zur großen Familie der Polyphenole und sind...
Seit dem Mittelalter sind Heidelbeeren fester Bestandteil der Pflanzenheilkunde. Der Kleinstrauch gehört zur Familie der Heidekrautgewächse ( Ericaceae ), welcher in kühlen und gemäßigten...
Karotte – Die orangene Kraft der Natur | Plants2Market 🕒 Lesezeit: ca. 7 Minuten Die Karotte gehört zu den bekanntesten und vielseitigsten Gemüsepflanzen der Welt – und wird dennoch oft...
Woran denken Sie, wenn Sie an Kirschen denken? An einen süßen, saftigen Kirschkuchen? An den Sommer? Kirschen können unglaublich vielseitig eingesetzt werden und sind sogar in herzhaften Gerichten...
Lycopin, ein lebendiges Carotinoid, wird für seine starken antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften gefeiert. Diesem wichtigen Phytonährstoff, der in Tomaten, Hagebutten, Guave und...
Kennen Sie schon Mangostane? Die Frucht des Mangostanbaums (Garcinia mangostana) kommt immer häufiger in den Fokus, da die Inhaltsstoffe der Frucht eine hohe Antioxidative Wirkung haben sollen....
Gesund entschlacken mit Pflanzen, Pilzen und Mineralstoffen Die Entschlackung des Körpers ist ein Thema, das immer mehr Menschen begeistert. In einer Zeit, in der Stress, ungesunde Ernährung und...
Polyphenole sind chemische Verbindungen, die zu den sekundären Pflanzenstoffen gehören, darunter Flavonoide, Anthocyane sowie Phenolsäuren. Sie können die Gesundheit auf viele unterschiedliche...
Propolis gehört zu den faszinierendsten Naturstoffen aus dem Bienenstock. Seit Jahrhunderten wird das sogenannte Bienenharz in traditionellen Heilmethoden, in der Kosmetik sowie zunehmend in der...
Der sekundäre Pflanzenfarbstoff Quercetin gehört zur Gruppe der Flavanoide, die wiederum den Polyphenolen angehören. Er gilt als gelblicher Pflanzenfarbstoff, der meist in den äußeren...
⏱ Lesezeit: ca. 7 Minuten Salbei ( Salvia officinalis ) gehört seit Jahrtausenden zu den bekanntesten Heilkräutern der westlichen Welt – nicht umsonst lautet sein lateinischer Name Salvia ,...
Der Schwarze Holunder, wissenschaftlich Sambucus nigra, zählt zu den ältesten Heilpflanzen Europas. In der Volksmedizin wurde er schon vor Jahrhunderten gegen Erkältungen und Fieber eingesetzt –...
Pilze erfreuen sich seit Jahrhunderten großer Beliebtheit in der traditionellen Medizin und sind heute aus der Welt der Nahrungsergänzungsmittel nicht mehr wegzudenken. Nicht umsonst sind Sie...
Sommerzeit ist Sonnenzeit – wir sind aktiver, verbringen mehr Stunden draußen und genießen das Leben in vollen Zügen. Gleichzeitig stellt der Sommer aber auch besondere Anforderungen an unseren...
Spirulina zählt zu den bekanntesten Mikroalgen weltweit – und gleichzeitig zu den am häufigsten missverstandenen. Oft als „Superfood“ vermarktet, steckt hinter Spirulina tatsächlich eine...
Der kleine Kern mit großer Wirkung – Wissenschaft, Herausforderungen und alles, was Sie über einen der meistdiskutierten Antioxidantien-Rohstoffe wissen sollten. ~8.000 bekannte Traubensorten...
Immer mehr Menschen betrachten Haustiere als vollwertige Familienmitglieder – sogenannte „Fur Babies“. Der Status, dass Hund nur Aufpasser des Hofes sind und Katzen gehalten werden, um Mäuse zu...
Unsere Qualität Auf der Basis regelmäßiger und systematischer Lieferantenbewertungen wählen wir unsere Hersteller für Rohstoffe aus. Wir handeln mit lokalen Rohstoffen aus Deutschland undaus aller...
Vanille ist weit mehr als nur ein beliebtes Aroma in Desserts und Parfums – sie zählt zu den faszinierendsten Gewürzen der Welt. Ihr unverkennbar süß-warmes Aroma verleiht nicht nur Speisen eine...
Vitamin E gehört zu den essentiellen fettlöslichen Vitaminen und ist vor allem für seine antioxidativen Eigenschaften bekannt. Es schützt unsere Zellen vor oxidativem Stress und spielt eine...
Pflanzenextrakte wie Polyphenole und sogenannte Adaptogene gewinnen immer mehr Aufmerksamkeit – sowohl wegen ihrer potenziellen gesundheitlichen Vorteile als auch wegen der zugrunde liegenden...
Zimt ist weit mehr als nur ein Gewürz für die Weihnachtszeit. Gewonnen wird er aus der getrockneten Rinde des Ceylon-Zimtbaums und verschiedenen anderen Zimtbäumen der Gattung Cinnamomum . Zimt...