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13 Artikel

2024 × Food Trends 2024 ×

Zimt

Chem2Market GmbH, Thea Patzelt

Zimt

Zimt ist weit mehr als nur ein Gewürz für die Weihnachtszeit. Gewonnen wird er aus der getrockneten Rinde des Ceylon-Zimtbaums und verschiedenen anderen Zimtbäumen der Gattung Cinnamomum . Zimt begeis...

Chem2Market Food Trend Food Trends 2024 Food Trends 2025 Frauengesundheit Fruchtpulver Großhandel Großhandel Nahrungsergänzungsmittel Pflanzenextrakte Großhandel Pilzextrakte Großhandel Plants2Market Superfood Vitamine Großhandel Whole Sale

16.12.2024

Chem2Market GmbH, Nicole Zufelde

Schwarze Johannisbeere

Die Schwarze Johannisbeere (Ribes nigrum) ist nicht nur eine köstliche Zutat in Marmeladen, Säften oder Desserts, sondern auch ein wahres Kraftpaket, wenn es um Gesundheit und kulturelle Bedeutung geh...

Chem2Market Food Trends 2024 Fruchtpulver Großhandel Heimische Pflanzen Nahrungsergänzungsmittel Pflanzenextrakte Großhandel Plants2Market Superfood Vitamine Großhandel Whole Sale

09.12.2024

Chem2Market GmbH, Nicole Zufelde

Algen

Man findet sie im Meer, im See, im Fluss. Manchmal findet man sie im Aquarium, in der Regentonne oder im Hundenapf, der zu lange im Freien in der Sonne gestanden hat. Manche Algen können die Gesundhei...

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04.11.2024

Chem2Market GmbH, Nicole Zufelde

Kolanuss

Haben Sie schon einmal von der Kolanuss gehört? Sie ist auch unter Colanuss, Goronuss, Bissynuss oder Kakkoruku bekannt und wächst am Kolabaum in tropischen Gebieten in West- und Zentralafrika und zum...

Chem2Market Food Trend Food Trends 2024 Fruchtpulver Großhandel Großhandel Pflanzenextrakte Großhandel Plants2Market

29.07.2024

Chem2Market GmbH, Nicole Zufelde

Novel Food

Die Einführung innovativer Nahrungsergänzungsmittel in der Europäischen Union kann aufgrund strenger Vorschriften eine Herausforderung darstellen. Dies gilt insbesondere für neuartige Lebensmittel. Di...

Chem2Market Food Trend Food Trends 2024 Novel Food Plants2Market

22.07.2024

Chem2Market GmbH, Nicole Zufelde

Trend 2024 - Ergänzungsfuttermittel

Wie die Nahrungsergänzungsmittel für den Menschen hoch im Trend sind, so sind es auch die Ergänzungsfuttermittel für (Heim)-Tiere. Und oft sind die Einsatzgebiete sogar ähnlich für Mensch und Tier. Al...

Chem2Market Ergänzungsfuttermittel Food Trends 2024 Futtermittel Pet Trends 2024 Plants2Market

15.07.2024

Chem2Market GmbH, Nicole Zufelde

Hibiskus

Hibiscus sabdariffa, auch als Eibisch bekannt, war schon immer ein faszinierendes und vielversprechendes Thema. Die Pflanze stammt ursprünglich aus Westafrika und ist weltweit beliebt. Sie hat sich al...

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01.07.2024

Chem2Market GmbH, Nicole Zufelde

Gefriertrocknung vs. Sprühtrocknung

Um Früchte, Gemüse und Pflanzen für längere Zeit haltbar zu machen, können die Rohstoffe getrocknet werden. Zwei gängige Methoden sind die Gefriertrocknung und die Sprühtrocknung. Was ist der Untersch...

Chem2Market Food Trends 2024 Fruchtpulver Großhandel Großhandel Plants2Market

17.06.2024

Chem2Market GmbH, Nicole Zufelde

Mönchspfeffer

Mönchspfeffer (Vitex agnus-castus) ist, neben Frauenmantel , eines der besten natürlichen Unterstützer, wenn es um hormonelle Probleme von Frauen (aber auch Männern) geht. Mönchspfeffer (der auch als ...

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05.06.2024

Eindrücke der Vitafoods 2024

Chem2Market GmbH, Christiane Strasse

Eindrücke der Vitafoods 2024

Wie in jedem Jahr waren wir wieder in Genf. Wir haben Kunden und Lieferanten besucht und viele neue Eindrücke mitgenommen. Wir sind etwas wehmütig, denn dieses Jahr war die Vitafoods zum letzten Mal i...

Chem2Market Food Trend Food Trends 2024 Plants2Market Vitafoods vitafoods 2024

27.05.2024

Chem2Market GmbH, Nicole Zufelde

Stress und Schlafstörungen

Stress ist einer der vielen Gründe für Schlafstörungen. Ob im Beruf oder Privatleben... wenn die Gedanken kreisen fällt es uns oft schwer einzuschlafen oder durch zu schlafen. Schlaf ist jedoch extrem...

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21.05.2024

Chem2Market GmbH, Nicole Zufelde

Epigenetic Food

Sind Sie schon einmal über den Begriff Epi-Food gestolpert? Uns war der Begriff noch neu – also ist es die perfekte Gelegenheit mehr darüber herauszufinden. :-) Epi-Food steht für Epigenetic Food – al...

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29.04.2024