Die Weinrebe (Vitis vinifera L.), oder auch als Weinstock bekannt, ist Teil der Familie der Weinrebengewächse und Heilpflanze des Jahres 2023.
Beheimatet ist die verzweigte kletternde Holzpflanze im Kaukasus, jedoch wächst sie mittlerweile im Fussgebiet der Donau, im Mittelmeerraum und in Kleinasien wild und wird zudem weltweit kultiviert, um Wein herzustellen.
Inhaltsstoffe
Zu den wichtigsten Inhaltsstoffen gehören Flavonoide, Anthocyane und Gerbstoffe.
Blattextrakte aus dem roten Weinlaub enthalten zudem einen hohen Anteil an Polyphenolen. Ihre Wirkungen bei chronischer Venenschwäche durch antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften sind anerkannt. (Quelle).
Die Traubenkerne sind reich an oligomeren Proanthocyanidinen. Auch in der Schale sind diese sekundären Pflanzenstoffe zu finden.