Vitamin D3

Lass die Sonne in dein Herz

Vitamin D ist ein fettlösliches Vitamin, das für viele Wirbeltieren wichtig ist. Zum Teil ist die Abdeckung des Bedarfs durch Biosynthese der UV-B-Strahlen der Sonne möglich. Dabei wird das Provitamin 7-Dehydrocholesterol in der von den Sonnenstrahlen aktiviert und so in Vitamin D3 (Cholecalciferol) umgewandelt und dem Körper zur Verfügung gestellt. Bei Hunden und Katzen ist dies übrigens nicht der Fall, sie müssen Vitamin D3 mit der Nahrung aufnehmen. 

Das Vitamin D3 (Cholecalciferol) ist wichtig im Zusammenspiel mit Calcium und Phosphor und ist essentiell für die Gesundheit der Knochen, das Immunsystem und für die Regulierung unterschiedlicher Stoffwechselprozesse. 

Im März 2023 gab es eine Zusammenfassung von über 300 Studien, die sich mit der Vitamin D Versorgung vom Menschen beschäftigt hat und diese zeigte, dass knapp die Hälfte der befragte oder untersuchten Menschen einen Vitamin D-Mangel zeigten. Symptome können Muskelschwäche, Muskelschmerzen, Schmerzen in den Knochen und Kribbeln in den Händen und Füßen sein. Vitamin D-Mangel bei werdenden Müttern steht auch in Verdacht bei Kindern Diabetes auszulösen.

Einfluss auf die Vitamin D-Synthese hat zum einen der Hauttyp und zum anderen die geografische Umgebung. Menschen mit heller Haut benötigen in der Regel eine kürzere Aussetzung von Sonnenstrahlen, bis der Vitamin D Bedarf gedeckt ist, als Menschen mit dunkler Haut. Grund hierfür scheint zu sein, dass Menschen mit heller Haut oft in höheren Breitengraden wohnen, als Menschen mit dunklerer Haut. Im Norden und Süden der Erde ist die Sonne zum Teil weniger bis gar nicht zu sehen und die Temperaturen sind weit niedriger, als in Äquatornähe. Somit ist die Haut der Sonne weniger bis gar nicht ausgesetzt und hat geringere Chancen diese zu nutzen, um Vitamin D zu bilden.  Generell kann die Höhe der Sonne, die geografische Lage über dem Meeresspiegel, Luftverschmutzung und der Wohnsitz (Stadt vs. Land) einen Einfluss auf die Vitamin D Aufnahmen haben. Gerade im Winter ist das Supplementieren von Vitamin D für viele Menschen deshalb wichtig. 

Es gibt Erkrankungen, bei denen ein erhöhter oder erniedrigter Vitamin D-Bedarf besteht, um eine Störung im Calcium-Phosphor-Haushalt zu verhindern.  

Nahrungsergänzungsmittel

Wenn der Vitamin D-Haushalt über die Sonneneinstrahlung nicht gedeckt werden kann besteht die Möglichkeit Vitamin D über die Nahrung aufzunehmen.

Fetter Seefisch ist hier eine wichtige Quelle für Vitamin D3, aber auch einige Käsesorten enthalten etwas Vitamin D3.

In der Industrie wird Vitamin D3 heute meist aus Lanolin (Schafwollfett) oder oder Fischorganen synthetisiert und mit Trägerstoffen, wie Maltodextrin, Stärke oder pflanzlichen Ölen gemischt. Als vegane Vitamin D3 Option kann man aus Flechten und anderen Pilzen den Rohstoff synthetisieren und in Pulverform oder als Öl anbieten.

Wie hoch die Bioverfügbarkeit von Vitamin D2 (Ergocalciferol) aus Pflanzen wirklich ist, ist noch fraglich, weshalb gerade Veganer von Vitamin D-Mangel betroffen sein können. Gleiches gilt für veganes Tierfutter (vor allem für Katzen).

Acht​ung: Es sollte generell beachtet werden, dass das Vitamin D3 nicht auf Dauer überdosiert wird, ohne medizinischen Rat hinzuzuziehen. Der Überschuss vom Vitamin, den der Körper nicht benötigt, wird in der Leber gespeichert. Langfristig kann es bei einer Überdosierung so sowohl zu erhöhter Calciumausscheidung als auch zu einer Calciumeinlagerung kommen, was die Nieren schädigen kann und potentiell zu Osteoporose führt. 

Unsere Vitamin D Produkte

Haftungsausschluss 

Aus rechtlichen Gründen weisen wir darauf hin, dass bei den oben genannten Aussagen teilweise weitere Forschungen sowie Studien notwendig sind, um diese wissenschaftlich zu belegen. Daher können aktuell nicht alle Aussagen von der Schulmedizin anerkannt werden.

Quellen: 
in Blog
Matcha
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