Beheimatet in China und der Mongolei sind Gojibeeren seit Jahrtausenden fester Bestandteil der traditionellen Chinesischen Medizin. Die Gojibeere (Lycium barbarum) sind auch unter den Namen Glücksbeere oder Bocksdornfrucht bekannt. Sie gehören zur Familie der Nachtschattengewächse.
Die kleinen Beeren enthalten eine außerordentliche Menge an Nährstoffen und Antioxidantien und sind daher sehr beliebt.
Inhaltsstoffe
Zu den Inhaltsstoffen der Gojibeere gehören die Vitamine A, C, D, E und K sowie verschiedene B-Vitamine. Zudem sind Mineralstoffe wie Natrium, Kalium, Magnesium und Phosphor sowie Spurenelemente wie Eisen, Zink, Kupfer Fluorid und Mangan enthalten.