Der Markt für Nahrungsergänzungsmittel entwickelt sich stetig weiter. Verbraucher sind zunehmend gesundheitsbewusst, informierter und fordern nachhaltige sowie hochwirksame Produkte. Doch welche Trends werden 2025 den europäischen Markt bestimmen? Wir möchten Ihnen einen Einblick auf die wichtigsten Entwicklungen geben.
Die aktuellen Trends 2025
Personalisierte Nahrungsergänzungsmittel
Der Trend zur Individualisierung setzt sich fort. Mithilfe von KI-gestützten Analysen und DNA-Tests können Verbraucher gezielt auf ihre persönlichen Bedürfnisse zugeschnittene Supplemente erhalten. Dies fördert nicht nur die Wirksamkeit, sondern auch die Kundenbindung.
Algen-basierte Produkte auf dem Vormarsch
Nachhaltige und pflanzliche Alternativen gewinnen an Bedeutung. Algenöl-Pulver, Spirulina und Chlorella werden immer beliebter, insbesondere als vegane Omega-3-Quelle. Der europäische Markt setzt zunehmend auf umweltfreundliche Produktionsmethoden.
Adaptogene und Stress-Management
Ashwagandha, Pilze und andere Adaptogene boomen. In einer hektischen Welt suchen Verbraucher nach natürlichen Möglichkeiten, Stress zu bewältigen und ihre Resilienz zu stärken. Nahrungsergänzungsmittel, die auf mentale Gesundheit abzielen, werden stark nachgefragt.
Mikrobiom-Optimierung und Postbiotika
Neben Pro- und Präbiotika gewinnen auch Postbiotika an Relevanz. Diese Stoffe können gezielt das Darmmikrobiom unterstützen und so nicht nur die Verdauung, sondern auch das Immunsystem und die kognitive Leistung fördern. Im Gegensatz zu Probiotika, die lebende Mikroorganismen enthalten, bestehen Postbiotika aus inaktiven oder abgetöteten Mikroben und deren Stoffwechselprodukten
Clean Label und Transparenz
Verbraucher achten verstärkt auf die Inhaltsstoffe ihrer Nahrungsergänzungsmittel. Produkte ohne unnötige Zusatzstoffe, mit klarer Herkunftsangabe und minimal verarbeiteten Rohstoffen werden bevorzugt. Zertifizierungen wie Bio- und Fair-Trade-Siegel gewinnen an Bedeutung. In einer Umfrage von Food Supplements Europe gaben über 80% der Umfrageteilnehmer an, dass sie auf das Produktlabel schauen.
Innovative Darreichungsformen
Neben klassischen Kapseln und Pulvern werden innovative Formate immer beliebter: Gummis, Sprays und sogar transdermale Pflaster bieten neue Möglichkeiten der Nährstoffaufnahme und steigern die Convenience.
Gerade bei jungen Menschen sind Gummies weitaus beliebter, als andere Darreichungsformen. Auch Lollipops sind im Aufmarsch. (Quelle: Nutrition Business Journal, Pulse check: Uncovering supplement consumer insights and trends – NBJ Trends Overview at SupplySide West, October 2024)
Regenerative Landwirtschaft und Nachhaltigkeit
Der Trend zu nachhaltig produzierten Nahrungsergänzungsmitteln wird immer stärker. Verbraucher fordern umweltfreundliche Lieferketten, Verpackungslösungen ohne Plastik und einen CO2-neutralen Herstellungsprozess.
Die Zukunft
Es wird erwartet, dass der Markt um den Bereich Nahrungsergänzungsmittel weiterhin ansteigt. Der europäische Markt für Vitamine und Mineralstoffe verzeichnet ein jährliches Umsatzwachstum von 8,95% im Zeitraum 2025 bis 2029, mit einem prognostizierten Marktvolumen von 2,17 Milliarden Euro im Jahr 2029. Quelle: Statista.
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