Rosmarin wächst als immergrüner Strauch und ist im Mittelmeerraum beheimatet. Er kann bis zu zwei Meter hoch werden. Der Rosmarin kann als frisches oder getrocknetes Gewürz verspeist werden. Er dient zusätzlich als Arzneipflanze.
Inhaltsstoffe
Die Pflanze enthält viele gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe. Darunter Gerbstoffe, Bitterstoffe, Flavonoide und Saponine. Sein ätherisches Öl ist auch als Rosmarinöl bekannt.
Anwendung
Das Rosmarinöl ist hauptverantwortlich für seine arzneiliche Wirkung.
Die Pflanze kann äußerlich als Inhaltsstoff in Cremes und Salben eingesetzt werden. Sie regt die Durchblutung an und wärmt. Daher wird Rosmarin oftmals bei Rückenschmerzen und Verspannung angewendet. Auch bei Gelenkschmerzen und Rheuma kommt Rosmarin zum Einsatz.
Innerlich kann Rosmarin die Verdauung fördern und den Kreislauf anregen.