LDL

Pflanzliche Nahrungsmittel zur Beeinflussung von LDL

LDL steht für "Low Density Lipoprotein", also Lipoprotein mit geringer Dichte. Dieses Protein ist dafür zuständig, Cholesterin aus der Leber zu den Körperzellen zu transportieren. Sobald die Zellen dies nicht mehr aufnehmen können, verbleibt es im Blut und verändert seinen Aufbau. Ein hoher LDL-Gehalt im Blut wird daher umgangssprachlich als "schlechtes Cholesterin" bezeichnet und ist mit einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden.

Da der Körper Cholesterin über die Nahrung aufnimmt, sollten Lebensmittel bevorzugt werden, die ungesättigte Fettsäuren enthalten. Tierische Lebensmittel sollten durch pflanzliche ersetzt werden. 

Nachfolgend haben wir einige unserer Produkte zusammengestellt, die dabei helfen können, LDL-Werte im Blut zu beeinflussen.

Beta-Glucan aus Hafer¹

Chitosan (Vegan)²

Nüsse³

Leinsamen

 Knoblauch (Allicin)

Ingwer

Lycopin

¹https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32138344/
²https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/j.efsa.2011.2214 
³https://www.internisten-im-netz.de/aktuelle-meldungen/aktuell/nuesse-koennen-den-cholesterinspiegel-senken.html#:~:text=%E2%80%9EForschungsergebnis%20zeigen%2C%20dass%20der%20t%C3%A4gliche,zu%20haben%22%2C%20berichtet%20Dr. 
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19935863/
https://www.deutsche-apotheker-zeitung.de/daz-az/2007/daz-12-2007/knoblauch-wirkt-nicht-als-cholesterinsenker
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10801908/
https://www.kup.at/kup/pdf/10037.pdf

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