Acerola

Eine der besten Vitamin C Quellen der Welt

Auf der mexikanischen Halbinsel Yucatán beheimatet, wird die Steinfrucht heute in Mexiko, Florida, Panama, Guatemala und Brasilien kultiviert. Bereits die indigenen Völker der Maya Hochkultur wussten die Früchte zu schätzen und betrachteten Acerola als Quelle der Gesundheit.

Inhaltsstoffe

Die Frucht gilt als Superfood, denn sie enthält den dritthöchsten Gehalt an Vitamin C. Pro 100g sind ungefähr 1700mg an Vitamin C enthalten. Der Gehalt ist jedoch stark abhängig von dem Standort der Pflanze oder dem Reifegrad der Früchte. 

Des Weiteren liefert Acerola auch wertvolle Mineralien wie Calcium, Magnesium, Phosphat oder Eisen.  

Anwendung

In der traditionellen Medizin werden die Früchte aufgrund ihrer entzündungshemmenden, immunstimulierenden sowie harntreibenden Eigenschaften oftmals eingesetzt. So werden sie zur Stärkung des Herz-Kreislauf-Systems oder der Wundheilung und zur Behandlung von Magen-Darm-Erkrankungen angewandt.

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Camu Camu
Das Superfood und seine Anwendungsgebiete