Guaraná

für Energie und Leistungssteigerung

Guaraná ist einigen von Ihnen vielleicht schon als Bestandteil einiger Energy-Drinks bekannt. Es enthält nicht nur Koffein, sondern auch Theophyllin und Theobromin.

Paullinia cupana kann als Strauch zu 3 Meter hochwachsen oder als Variante Paullinia cupana var. sorbilis in Form von Lianen bis zu 12 Meter lang werden und ist um den Amazonas beheimatet. Die Pflanze gehört zur Familie der Seifenbaumgewächse und wurde nach dem  indigenen Volk der Guaraní benannt. Wenn die Kapselfrüchte der Guaraná reif sind, springen diese auf und erinnern aufgrund der Färbung der Schaleninnenseiten und Samen an Augen, um die sich Mythen und Legenden der Guaraní winden. Erste Dokumentation zu den gesundheitlichen Vorteilen von Guaraná soll es seit dem 19. Jahrhundert geben.

Die Samen werden geerntet, fermentiert und geröstet, bevor sie gemahlen und eventuell weiterverarbeitet werden. 

Verwendung von Guaraná

Neben den bereits genannten Inhaltsstoffen, enthalten die Samen Tannine (Gerbstoffe), Proanthocyanidine und Catechin. Das Koffein ist für die Wirtschaft jedoch das von hauptsächlichem Interesse.

Der Koffeinanteil ist bis zu viermal höher als in Kaffee und zehnmal höher als in Tee, weshalb es gern in Energy-Drinks und zur Stimulation genutzt wird. Guaraná zählt somit zu den Nootropics und soll kognitive Fähigkeiten verstärken. Es wird davon ausgegangen, dass das Koffein aus Guarana magenschonender ist und langsamer freigesetzt wird, als Koffein aus Kaffee oder Tee. Menschen, die Kaffee nicht vertragen scheinen Guaraná gut zu vertragen. Genaue Studien hierzu fehlen jedoch noch.

In den letzten Jahrzehnten gab es einige Untersuchungen und Studien bezüglich Guaraná und seine Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit. So soll es Hinweise geben, dass die Guaranásamen eine stimulierende, entzündungshemmende, antioxidative, krebshemmende, cholesterinsenkende und fettleibigkeitshemmende Wirkung haben können.

Aufgrund der Leistungssteigerung und potentiellen Unterstützung bei der Fettverbrennung ist Guaraná auch bedeutend im Bereich von Supplementen für Sportler. 

Unsere Guaraná-Produkte


Wichtige Information

Reines Guaraná zählt nicht zum Novel Food, enthält jedoch Koffein, welches deklariert werden muss. 

Die EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) empfiehlt für Erwachsene eine maximale Einnahme von 400mg Koffein pro Tag, bzw. eine maximale Dosis von 200mg pro Einnahme eines koffeinhaltigen Getränks oder Lebensmittel/Nahrungsergänzungsmittel. Diese Mengen wird für Schwangere oder kurz vor intensiver körperlicher Belastung wird nicht empfohlen. 

Wird Koffein am Abend eingenommen, kann das einen negativen Einfluss auf die Schlafqualität und somit der Leistung und Stressbefinden haben.

Übrigens: Aufgrund der Inhaltsstoffe (speziell Koffein und Theobromin) empfehlen wir Guaraná nicht für Tiere aller Art einzusetzen.

Haftungsausschluss 

Aus rechtlichen Gründen weisen wir darauf hin, dass bei den oben genannten Aussagen teilweise weitere Forschungen sowie Studien notwendig sind, um diese wissenschaftlich zu belegen. Daher können aktuell nicht alle Aussagen von der Schulmedizin anerkannt werden.

Quellen


in Blog
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